サウジアラビアの定番料理カブサを作った

週末1日目。暑い1日となりそうだったので、昼はサウジアラビアの定番料理、カブサ（カプサ）を作った。暑いと食べたくなるスパイスたっぷりな炊き込みご飯。いつか作り方を公開したいと思っている。サウジ人のブログやYouTubeを読んだり見たりして、自分の中に落とし込んだレシピなので。

夕方は電車でお出かけ。神社で開催されている風鈴まつりへ。夕方といえど暑くて消耗した。以前よりは幾分ましだけど、もっと暑さに強くなりたいと思う。餃子を食べて帰宅。途中で翌日の朝食となるパンを購入した。