サンザシって何？
サンザシとは生薬のひとつとしても用いられる植物の実。消化を助けたり、血の巡りを助けたりということが期待できる生薬です。
こちらが乾燥させた状態のサンザシ。
サンザシのお菓子はおすすめ
中国では、サンザシのお菓子が存在します。
こんなものや、
こんなもの。
両方ともサンザシを砂糖で練って作ったもの。
中華食材店で購入することができます。
砂糖が入っている以上食べ過ぎは良くないですが、サンザシの消化を助けたりといった働きを考えると、甘いお菓子の代用としては非常におすすめです。
甘酸っぱくておいしいです。
ぜひお試しください。
